Mit dem Besuch der Fachschule lernen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer alles rund um die Hauswirtschaft. Die Fachschule bietet in der Theorie beispielsweise die Fächer Haushalts- und Finanzmanagement, Ernährung und Lebensmittel sowie Berufs- und Arbeitspädagogik an. Das theoretische Wissen wird im Praxisunterricht (z.B. Küchenpraxis oder Haus- und Textilpraxis) angewendet und vertieft. Weiter bietet die Schule unterschiedliche Wahlpflichtmodule an, sodass die Teilnehmerinnen und Teilnehmer einen persönlichen Schwerpunkt setzen können. Hierbei ist es möglich, auch den Ausbildereignungsschein zu erwerben. Insgesamt umfasst der Schulbesuch 630 Stunden. Diese erstrecken sich über circa 1,5 Jahre, da wir den Schulbesuch als ein Teilzeitmodell anbieten. So ist der Schulbesuch bestens mit der Familie, aber auch mit einer beruflichen Tätigkeit vereinbar. Der Unterricht findet entweder an einem ganzen Tag (Dienstag) oder an zwei halben Tagen (Dienstagvormittag und Mittwochvormittag) statt. Als Voraussetzung gilt ein Berufsabschluss außerhalb der Hauswirtschaft mit ausreichend praktischer Berufstätigkeit – obwohl hierbei auch in Einzelfällen Ausnahmen möglich sind, die über die Schulleitung geregelt werden müssen.
Generell gilt, dass der Schulbesuch an sich kostenfrei ist. Es fallen allerdings Kosten für Lehrbücher oder auch Materialien und Lebensmittel an. Letztere werden im Praxisunterricht benötigt und werden im Anschluss als fertige Speisen oder abgeschlossene Nähprojekte von den Studierenden nach Hause genommen.
Durch den Schulbesuch erlangen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer praktische Fähigkeiten hinsichtlich der Hauswirtschaft. Außerdem wird durch den Schulbesuch die Persönlichkeit und das Auftreten optimiert, da die Studierenden z.B. Ergebnisse vor dem Semester vorstellen dürfen und wir auch ein Seminar zur Persönlichkeitsbildung in der Schulzeit integriert haben.
Der Abschluss unserer Schule nennt sich Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung. Wenn die Zugangsvoraussetzungen erfüllt werden, haben die Absolventinnen und Absolventen die Möglichkeit nach §45 Abs. 2 Berufsbildungsgesetz die Abschlussprüfung zum staatlich geprüften Hauswirtschafter abzulegen. Das heißt, unsere Fachschule trägt aktiv dazu bei, dem Fachkräftemangel in der Region vorzubeugen. Hauswirtschaft ist ein systemrelevanter Beruf, der unter anderem auch in Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen vertreten ist.
Weitere Informationen zu unserer Schule finden Sie unter nachfolgendem Link:
https://www.aelf-tw.bayern.de/bildung/hauswirtschaft/274950/index.php